| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 冬日暖菜-红烧羊排热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡,相当于扭腰171分钟消耗的热量356 | |||||
1、羊排洗净.切段，备用。
2、入开水中焯下，去血水。２分钟即可，不宜过久。捞出，备用。
3、锅内倒入适量的油，将姜片、大蒜、花椒爆香。
4、加入料酒和冰糖翻炒，加入生抽和老抽，翻炒均匀。
5、没过羊肉，大火煮开后，转中小火炖４０分钟左右。
6、最后撒点香菜，出锅装盘即可
7、这是一道冬日暖食佳肴。
8、这道红烧羊排，味道真心不错，
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、养阴补虚、润肠等功效；可与鸡蛋、胡萝卜、白果搭配；与竹笋、赤小豆、绵白糖相克，同食可能会引起不适；
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