| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 椰汁 | 克 | 139千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 甜香椰奶冻热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡,相当于治安599分钟消耗的热量150 | |||||
1、吉利丁片弄碎冷水提前泡软。
2、将椰浆，牛奶，淡奶油和糖混合后充分搅拌均匀。
3、然后将软化的吉利丁片滤水倒入椰浆混合液体中，然后放上炉子开小火加热，边加热边搅拌，大约50度左右关火。关火后取下锅再搅拌至吉利丁片充分溶解。
4、要装入椰浆混合液的器皿内部涂点黄油。我直接用小吐司模装的。装好后盖膜入冰箱冷藏几小时。
5、冷冻好了拿出来。小刀沿周边划一圈。
6、脱模倒出来。脱模时也可以用吹风机周边吹一下。办法自己想，应该有更好的。
7、切小块裹上椰蓉就可以开吃啦。
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解渴祛暑、祛风、益气等功效；可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、大便秘结、改善睡眠等功效；可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配；与金桔、巧克力、西兰花相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、保护眼睛等功效；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补益脾胃、补充营养、驻颜美容等功效；
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