| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 354千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 私房辣炒四季豆热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于抽烟426分钟消耗的热量60 | |||||
1、材料洗净准备好，四季豆两头摘要去老丝
2、四季豆，小米辣斜刀切小厚片
3、炒香蒜片与豆豉
4、放入四季豆翻炒片刻加入盐，白糖，米酒，鱼露继续翻炒至稍微变软
5、加入小米辣翻炒1分钟试味出锅装盘
6、成品图
7、成品近照
8、成品图
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、利水消肿、消暑化湿等功效；可与花椒粉、干香菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防动脉硬化、润肺止咳、增强记忆等功效；
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