| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 66千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 蛋挞热量/卡路里1248千卡 | |||

1、材料准备好,纯牛奶温下,糖才快化

2、纯牛奶,糖,淡奶油放进去搅拌均匀,放凉

3、放蛋黄搅拌均匀

4、蛋挞液就完成了

5、放到蛋挞皮里八分满

6、放进预热好的烤箱,中层上下火200度,25分钟

7、好吃的蛋挞就完成了
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有增强免疫力、养阴补虚、补虚损等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美白、改善睡眠、养颜等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与猕猴桃、韭菜、米汤相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强活力、大便秘结等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、健脑益智、清热解毒等功效;可与桂圆肉、干辣椒、干贝搭配;与豆浆、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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