| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 手擀面热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于哑铃362分钟消耗的热量180 | |||||
1、加入容器中300g面粉加入一直揉，
2、一定要力度适中的来揉面
3、揉到面团表皮光滑用保鲜膜盖上醒上20分钟左右待用
4、层层叠加的中间层中一定要加入生面粉在叠加
5、切成自己想要的宽度加入生面粉放置待用
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、促消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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