| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 照烧酱 | 克 | 120千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 照烧虾热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于八段锦88分钟消耗的热量270 | |||||
1、先把虾头的尖刺去除，虾头不要全去掉。腌制要拿北京二锅头腌制啊那样味道才正，放入冰箱腌制2，3个小时待用。锅烧干，放油，油要多放点，放糖小火熬糖直到冒泡为止放虾后炒到变色，想要虾皮和虾头酥脆，变色后放两勺56度的北京二锅头水放三勺焖5，6分钟打开盖子放盐大火收汁即可。放二锅头一可以去腥二可以虾皮虾头酥脆剩下的第二天热也不会皮的
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有增强性欲、治疗高血压、抗早衰等功效；可与韭菜花、火龙果、韭菜搭配；与西瓜、茶叶、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
照烧酱的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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