| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 鱼鲜蔬菜面热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于郊游55分钟消耗的热量240 | |||||
1、成品图
2、鱼骨切成大段
3、准备葱姜片
4、热锅热油将鱼骨放入煎至两面微黄定型放入葱姜片
5、加入热水、料酒和白胡椒颗粒烧开
6、转中小火继续熬煮大约40分钟至汤品变白，然后放入盐巴调味
7、将煮好的所有材料倒入破壁机内打成浆
8、打好的鱼汤放入碗中
9、准备蔬菜面，熟鸡蛋和金针菇
10、将蔬菜面煮熟
11、放入蔬菜面，金针菇和鸡蛋就好
12、成品
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、促进智力发育等功效；可与豆腐、油菜、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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