| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 179千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 282克 | 紫醉金蜜热量/卡路里343千卡 | |||

1、准备好需用的主要原料。

2、准备好需用的配料。

3、紫薯削去外皮后洗净并切成小丁。

4、放进豆浆机中,并加入花生和大杏仁,然后将清水加至标注的水位线处。

5、接通电源,按下‘五谷米糊’健,豆浆机开始工作。

6、利用这个时间开始做南瓜糯米圆。在南瓜杏仁浆中加入适量的糯米粉,揉成糯米面团。

7、将面团轻轻搓成长条。

8、再切成小块。

9、然后再逐个的轻轻搓圆。

10、小锅中烧开水,放入做好的糯米圆煮至熟。

11、将煮熟的糯米圆捞出在温开水中过水后,待用。

12、取打好的紫薯花生杏仁浆适量。

13、到进小锅中。

14、加入酒酿和白糖拌匀,开小火煮至糖化。

15、然后勾入水淀粉。(这时颜色已经在开始变了。

16、搅拌均匀后即可关火。

17、盛入碗中,再放入南瓜糯米圆,开始享用吧。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、瘦身、健脾胃等功效;可与牛奶、芹菜、水芹菜搭配;与河蟹、青蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有预防高血压、止血、防癌等功效;可与黄豆、豆浆、红枣搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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