| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 蓝莓玛芬热量/卡路里1206千卡 | |||
 热量1206千卡,相当于砌砖172分钟消耗的热量420 | |||||
1、原料准备好，黄油提前取出，室温软化备用。
2、鸡蛋打散备用
3、将室温软化好的黄油切成小块，放入混合过筛后的低粉与泡打粉的混合粉类中，用手将黄油与粉类搓成粗玉米粉状。
4、加入细砂糖，并且将25g的蓝莓干切碎放入，拌匀
5、将打散的蛋液与牛奶混合均匀，倒入粉类混合物中拌匀至无干粉妆
ps：手法要轻快
6、将面糊倒入模具中，撒入剩下的15g蓝莓，烤箱预热
ps：面糊倒至七分满即可
7、中层，170度，20min，将牙签插入蛋糕中取出没有粘腻即可
8、香香的
9、美美的
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效；可与明虾、玉米、桂圆搭配；与雪莲果、红薯、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与米汤、菜花、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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