| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 口蘑炒肉片热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于编织127分钟消耗的热量210 | |||||
1、口蘑洗净备用。
2、切好肉片，青蒜叶切段。
3、口蘑切片。
4、热锅冷油下肉片，炒至变色，依次加入料酒、味极鲜酱油翻炒均匀。
5、汤汁还未收干时，倒入口蘑片翻炒。
6、翻炒至出水，口蘑片微微有点变软，加适量盐。
7、稍微煮一会儿。
8、汤汁不多时，倒入青蒜叶。
9、翻炒一下即可起锅。
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有美容减肥、治疗便秘、防癌等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
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