果干乳酪欧包的热量和减肥功效

1、果瑞氏的果干，体验装四小包，感觉根本不够吃啊～

2、取蔓越莓和蓝莓干提前用朗姆酒浸泡，可以提前一夜准备～

3、冰水中加入玫瑰盐，搅拌均匀。

4、然后加入蜂蜜～我用的是北岛山谷的麦卢卡10+～

5、然后加入酵母粉。

6、全部搅拌均匀，然后倒进面包机桶内。

7、然后加入全麦粉，低粉和小麦胚芽。

8、开启两次和民程序，面团揉好后加入朗姆酒浸果干。（注意这一步，如果自己对水量大的湿黏面团操作没有信心的话，一定要把果干上的朗姆酒液吸干，我没有吸，直接捞进去的，想要尝试一次水量大的方子。）然后再次启动两次和面程序，程序结束后启动发面程序，在面包机桶上盖一块笼布以防面团表面干硬。

9、发面程序结束后操作台上倒适量手粉，把面团取出轻拍排气，分成两份。

10、取一份擀扁，放上切成小块的奶油奶酪和核桃碎。核桃碎建议提前放烤箱中烤香，或不用油直接在锅里炒香。

11、包紧收口，整成橄榄形。然后放进烤箱进行发酵。烤箱里可以放一烤盘水保持湿度。

12、面团发酵好后表面喷水，撒上装饰用谷物。我用了黑芝麻，南瓜子，亚麻籽和燕麦片。

13、烤箱提前预热190℃，放进中层，用喷壶喷水制造水蒸气，（这样可以形成硬壳），然后烘烤20分钟左右既可。

14、成品～

15、成品～

16、内部果干～