| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 番茄炒西葫芦热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡,相当于铲东西15分钟消耗的热量360 | |||||
1、西葫芦洗净，切成片状
2、西红柿切成片状
3、油热后，放入蒜瓣进行爆炒
4、闻到蒜香后，放入西葫芦
5、西葫芦差不多软后，放入西红柿，并加入根据个人口味的调料
6、待西红柿也变软后，闷两分钟即可
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热利尿、减肥、润泽肌肤等功效；可与洋葱、鸡蛋、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、祛雀斑、清热解毒等功效；可与蜂蜜、西葫芦、西兰花搭配；与螃蟹、青鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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