| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 香菇粉丝蒸排骨热量/卡路里1578千卡 | |||
 热量1578千卡,相当于晾衣服789分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨洗净焯水捞出洗去浮沫。
2、放腌料腌制30分钟。
3、粉丝香菇分别泡发<泡香菇的水留用>。
4、把香菇切块和排骨拌匀。
5、泡香菇的水倒入粉丝里。
6、把香菇排骨摆粉丝上面，开水上锅蒸30分钟即可。
注:排骨要腌入味儿！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、补虚等功效；可与茄子、洋葱、冬瓜搭配；与百合、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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