电饭锅版八寸戚风蛋糕的热量/卡路里_电饭锅版八寸戚风蛋糕的做法

1、将蛋黄和蛋白分离，分别装入没有水的容器内！
2、蛋黄中加入四分之一的糖手动搅拌均匀！
3、加入玉米油搅拌均匀！
4、加入牛奶搅拌均匀！
5、将面粉过筛（也可忽略）缓慢倒入，搅拌均匀！切不可搅拌过度，均匀即可！
6、蛋白内加入几滴白醋，用电动打蛋器搅打至呈鱼眼状时加入三分之一的糖，继续搅打！
7、蛋白成白色细腻状时，加入二分之一的糖，继续搅打！
8、蛋白打至湿性发泡（打蛋器提起来有尖角迅速弯掉）时，加入剩余的糖，继续搅打！
9、蛋白打至干性发泡（打蛋器提起来尖角不弯直立）时，即为成功！
10、蛋白分两次加入蛋黄糊中（搅拌手法要上下翻拌，千万不要画圈搅拌，以免消泡了）
11、电饭锅中刷一层油，将蛋糊倒入，摔打震动几下，插上电源，按下煮饭按钮，等待自动跳闸，我家的电饭锅需要跳闸一次过两分钟在按下一次才能熟，这个自己掌握就可以！
12、熟了的程度就是用手轻轻按压一下，会回缩就可以了！取出来倒扣晾凉就可以脱模啦～

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、舒缓肝气等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、清热解毒等功效；可与明虾、洋葱、韭菜搭配；与牛奶、雪莲果、鹅相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、预防骨质疏松、预防便秘等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与番茄酱、雪莲果、橙相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、降压等功效；

电饭锅版八寸戚风蛋糕的热量和减肥功效