| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 凉拌粉丝热量/卡路里355千卡 | |||
 热量355千卡,相当于曼波舞118分钟消耗的热量180 | |||||
1、粉丝洗净，入水中泡软捞出
2、锅中烧开水放入粉丝煮熟捞出过凉
3、放入冰水中，保证口感弹性
4、盆内放黄瓜丝
5、放入煮好的粉丝
6、放入五香粉。鸡精、辣椒油、盐
7、拌均匀就好了
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、聪耳、补血等功效；可与菠菜搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、减肥强体、生津止渴等功效；可与苹果、豆腐、蜂蜜搭配；与彩椒、金樱子、青椒相克，同食可能会引起不适；
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