| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 快手牛肉饭热量/卡路里569千卡 | |||

1、配菜洗好,切好备用。

2、胡萝卜,西兰花汆烫熟,备用。

3、热油,下洋葱,大葱丝,煸香。

4、倒入牛肉卷,煸炒。

5、加入生抽,蚝油适量,倒入一点高汤,煮至牛肉变色成熟。
6、再煎个荷包蛋。忘记拍图了。

7、装好米饭,将牛肉等配菜那在米饭上,淋上煮牛肉的汤汁,大功告成。

8、美味启动。。。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、解热烦、保护肝脏等功效;可与香椿、北极虾、洋葱搭配;与鹅、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、延缓衰老、促消化等功效;可与火腿、猪骨、羊肉搭配;与蜂蜜、皮皮虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、发汗、预防高血压等功效;可与樱桃、红枣、豆豉搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、帮助消化等功效;可与鳕鱼、卷心菜、蜂蜜搭配;与茼蒿、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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