| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 党参鸽子汤热量/卡路里718千卡 | |||
 热量718千卡,相当于看书552分钟消耗的热量78 | |||||
1、将鸽子切断
2、飞水，同时放入姜葱段，少许料酒去腥。
3、党参、太子参、枸杞备用
4、将飞水的鸽子冲洗干净、放入以上中药，再加入几片姜，冷水起锅。
5、大火烧开十分钟。
6、转小火慢煲两小时
7、美味又营养的鸽子汤可以喝了，若不惜油腻，可撇去浮油即可！
鸽子的热量213千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、补气虚、益气补血等功效；可与玉米搭配；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有改善微循环、降血压、降低胃蛋白酶活性等功效；可与蛤蚧、麦冬、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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