| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 767克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里982千卡 | |||

1、从冰箱里拿出虾化冻

2、把虾用开水烫几分钟,这样剥虾皮容易

3、用刀切去虾头,把虾皮拨开去掉

4、西兰花洗干净,切好备用

5、把花生油加入,油热后倒入葱姜少许

6、把拨好的虾仁倒入锅中炒

7、虾仁熟后倒入西兰花,加点食用盐和少许味精,翻炒均匀

8、加少量水,炖西兰花入味变色即可出锅了

9、简单的家常菜做出来了
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气滋阳、预防高血压、预防动脉硬化等功效;可与西兰花、韭菜、火龙果搭配;与木瓜、水芹菜、番茄相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、清热解渴等功效;可与西红柿、平菇、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与鸡蛋、口蘑相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有造血、滋养调气、治疗高血压等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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