| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丸 | 克 | 426千卡 | 142千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 402克 | 香煎撒尿牛丸热量/卡路里1034千卡 | |||
 热量1034千卡,相当于柔软体操222分钟消耗的热量280 | |||||
1、牛丸准备好
2、锅中多倒点花生油
3、油热后把牛丸倒入煎炸
4、用木铲来回翻煎，火候要控制好，中小火慢煎，加点酱油提味
5、继续煎，牛丸煎的过程中会慢慢变大
6、等到翻的时候完全可以感觉到每个牛丸都弹弹的，外表酥酥的就可以准备关火出锅了
7、趁热吃真的别有一番味道，和火锅里涮着吃的滋味不一样。
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、降低胆固醇等功效；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、补脾、增强记忆等功效；
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