| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 79千卡 | 144千卡 | ||
| 婴儿奶粉 | 克 | 35千卡 | 115千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 55千卡 | 346千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 122克 | 宝宝零食-酸奶溶豆热量/卡路里193千卡 | |||

1、自制酸奶、农村家养鸡蛋、柠檬、英国自己买的进口婴儿奶粉、玉米淀粉、冰糖粉

2、奶粉、玉米淀粉、酸奶放在一起搅拌

3、准备好烤盘。裱花袋

4、50g蛋白加入柠檬汁 3克冰糖粉。小宝宝吃不加也可以。

5、搅拌好的酸奶糊

6、打发好的蛋白

7、加入少量打发好的蛋白。搅拌均匀。

8、把全部蛋白和酸奶糊搅拌均匀

9、烤箱预热95度。倒入裱花袋挤花

10、95度烤70分钟

11、做好的溶豆装入密封罐冷藏
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效;可与基围虾、西红柿、荠菜搭配;与味精、菠萝、糖精相克,同食可能会引起不适;
婴儿奶粉的热量115千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、预防心血管疾病、生津等功效;可与鸡肉、马蹄、三文鱼搭配;与胡萝卜、山楂干、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有预防便秘、补中和血、治疗便秘等功效;
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