| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 快手早餐-蛋饼卷培根热量/卡路里1040千卡 | |||
 热量1040千卡,相当于平底雪橇149分钟消耗的热量420 | |||||
1、将面粉、鸡蛋，牛奶调成糊糊搅拌均匀。
2、煎锅放入油烧热倒入面糊糊摊平成薄饼，正反两面煎至金黄。
3、蛋饼煎好后将培根放入锅中煎至金黄即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、开胃等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与干辣椒、生菜、北极虾搭配；与田鸡、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、润肠、改善视力等功效；可与黑豆、桃、甘蔗搭配；与菠萝、枣、桔子相克，同食可能会引起不适；
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