| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 猪肉大葱白菜热量/卡路里1480千卡 | |||
 热量1480千卡,相当于抹水泥493分钟消耗的热量180 | |||||
1、先和面，活完面放一边拿块湿布盖一下
2、我买的猪五花回来自己剁的，自己剁的香，先把白菜切碎，加盐挤出水，放一边待用，再把大葱葱白部分（叶子不要）切碎，放一边待用，开始剁肉，剁烂后一点点加入大葱和白菜，剁均匀后放进盆里加入料酒、生抽、老抽、香油、耗油、鸡精、盐等调味，小朋友喜欢嫩一点的可以打一个鸡蛋进去，再活入花椒水（可以多一点），搅拌至肉不粘在一起即可。
3、面活好了，馅调好了，可以擀皮了
4、饺子包起来
5、煮好出炉，赞赞的
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾养血、补钙、滋阴等功效；可与芦笋、紫菜、圆茄子搭配；与驴肉、雪梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、促进消化等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
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