| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 12千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1384千卡 | |||
 热量1384千卡,相当于打理草坪252分钟消耗的热量330 | |||||
1、先将黄油软化
2、将糖粉分两次加入软化的黄油中，黄油不需要打发，搅拌均匀即可
3、将15ml鸡蛋液加入步骤2中，将拌均匀
4、蔓越莓过大的话将它切小一点，在步骤3中加入蔓越莓，搅拌均匀
5、在步骤4中筛入低粉，将其混合，将混合好的面团擀成自己所需的长条状，放入冰箱冷冻一个小时
6、一小时后取出，切成自己所需厚度，放在烤盘中留有一定的间隔，放入烤箱，170度、15min。平时：一个转身，我烤的有点过了，大家可以根据自己烤箱的情况而定
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、调味、解盐卤毒等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容养颜、治便秘等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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