| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 耗油荷兰豆热量/卡路里273千卡 | |||

1、荷兰豆洗净去丝,用水焯一下,我喜欢吃软一点的,所以就时间长一点,几分钟吧

2、2,大火,热锅凉油放蒜片,同时加荷兰豆和火腿,倒点蚝油,少量盐,少量白糖~快速翻炒,很快就好了,起锅可以放点鸡精!
特别好吃哦!
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、预防便秘、益脾和胃等功效;可与虾仁、红糖、蘑菇搭配;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与冬瓜、蘑菇、大蒜搭配;与杏仁、鹌鹑、香菜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、促消化、增加食欲等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、改善肝功能等功效;可与醋、玉米面、武昌鱼搭配;与草菇、鸡翅、芒果相克,同食可能会引起不适;
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