| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 红薯姜汤热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于水中柔软体操133分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备原材料：红薯、红枣、红糖、老姜；
2、红薯洗净，去皮，切成方块；老姜洗净，削掉老姜皮，切片处理；
3、红枣用清水浸泡十几分钟，然后洗掉红枣上的灰，杂质；
4、煮锅里倒入适量清水，烧开；
5、将红薯、姜片放进锅里用中小火煮；
6、红薯快煮熟时，放入红枣；
7、倒入红糖，搅拌均匀，略煮；
8、煮好的红薯姜汤稍稍放凉，即可食用。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、健脾胃、防癌等功效；可与大米、猪排、猪小排搭配；与柿子、海蟹、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有活血驱寒、帮助消化、驱散寒邪等功效；可与慈姑、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、健脾暖胃、护肤等功效；可与姜、小米、黑豆搭配；与牛奶、姜、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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