| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 796克 | 糯米蛋热量/卡路里2005千卡 | |||
 热量2005千卡,相当于固定脚踏车286分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米提前泡好，我这是用紫薯粉和南瓜粉泡的，本来是要熬粥的，在网上看到糯米蛋的介绍就和男朋友说了一下，他说应该会好吃，我就做给他尝尝吧
2、香肠或者腊肠切成小丁
3、我又加了点香菇
4、糯米香菇香肠混合加点酱油，蚝油，鸡精，如果是腊肠酱油什么就少加点
5、网上用的是生鸭蛋，我找了几家都没有，把蛋黄蛋清挖出来，尽量整个蛋黄挖出来
6、打鸡蛋，留鸡蛋壳
7、鸭蛋挖空
8、把搅拌好的糯米放一点进去
9、放蛋黄，蛋黄比较大，我就分成三份，另外两份放鸡蛋壳里，鸡蛋壳的注意不要捏碎
10、再铺上一层糯米
11、用锡纸包好，蒸熟
12、这是网上的图片，昨天男朋友朋友来，做好之后就拿上去了，没来得及拍照，一直在厨房了，不过听他们说挺好吃，问我还有没有
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进食欲、清凉、增进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑葚、李子、桑椹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、滋阴润燥等功效；可与生菜、北极虾、青椒搭配；与糖精、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、健脾暖胃、健脾养胃等功效；可与枣、枣（鲜）、乌鸡搭配；与鸡翅、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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