| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 336千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 310千卡 | 886千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 耶酥饼干热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡,相当于治安346分钟消耗的热量150 | |||||
1、将一个鸡蛋打散，取全蛋液15克。
2、空盆加入全蛋液１５克、花生油和细砂糖拌匀
3、放入耶粉，拌匀。
4、加入筛好的面粉，拌匀。
5、压成薄厚均匀的饼，用模具压出形来。
6、１８０度２０分钟，即成
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、滋阴、调整胃肠道等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、韭菜、基围虾搭配；与糖精、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有保护肝脏、延缓衰老、解热烦等功效；可与辣椒、桂圆、银鱼搭配；与菠萝、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促生长、抗衰老、增强记忆等功效；
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