| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 418克 | 干吃汤圆热量/卡路里1253千卡 | |||

1、原材料。

2、糯米粉加白糖水和成团。

3、澄面用开水烫熟。

4、把糯米团和澄面团加少许色拉油揉成团。

5、分成几个小剂子。取一个按扁,放入豆沙馅。

6、用手心搓成小圆球做成生坯。

7、把生坯放入抹了油的盘内,上蒸锅大火蒸15分钟。

8、等侯期间,用平底锅小火炒熟炒香芝麻。

9、这是蒸好的糯米团。

10、趁热迅速放入芝麻堆里打滚,均匀地粘上炒香的芝麻。这个动作要快,否则冷了粘不上。

11、干吃汤圆稍冷即可食用。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、补中益气、补脑益智等功效;可与莲藕、桑葚、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
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