电饭锅蛋糕详细步骤的热量/卡路里_电饭锅蛋糕详细步骤的做法

1、①蛋清和蛋黄分离，容器内需要无油无水，蛋白里尽量不要有蛋黄。
2、②蛋清里加入数滴柠檬汁或者白醋数滴，加入5g淀粉和塔塔粉，为了让蛋白不消泡，白砂糖分三次加入打发，建议用电动打蛋器（用手会很酸很酸），打发至立体，不会滴下。
3、③蛋黄中依次加入色拉油和牛奶，搅拌均匀。
4、④筛入面粉、泡打粉、淀粉，搅拌均匀，也可以用电动打蛋器。
5、⑤之前的蛋白霜分三次加入蛋黄糊，上下切拌，不要划圈搅拌。
6、⑥锅底抹一层薄油，按煮饭键。
跳到保温后倒入蛋糕糊，保温20分钟。出气口用湿布遮住。
20分钟后按煮饭键。等40分钟，中间不要打开。
7、⑦用牙签戳一下，如果没有东西黏出，就是好了。
如果有东西黏出，就需要盖上盖子，再按一次煮饭键，然后保温后再打开查看。
8、⑧出锅啦，很好吃哦，靠锅底那层还有点脆脆的哦，松软可口呢！

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、桂圆肉、圆生菜搭配；与菠萝、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、保护胃肠等功效；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

电饭锅蛋糕详细步骤的热量和减肥功效