| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 593克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1352千卡 | |||
 热量1352千卡,相当于舞厅300分钟消耗的热量270 | |||||
1、鸡爪8只
2、大料包
3、剁成块，煮5～8分钟，煮熟后，放入冷水中冲凉浸泡至无油（我可洗了5遍呦）
4、将辣椒包和干料包，葱段，姜片一起放入锅中煮8～10分钟（味道特别呛）然后晾凉
5、请忽略这个颜色啦，家里妈妈比较喜欢用铁锅炒菜，所以当时忘记会让颜色变难看的，所以注重味道好啦～
6、将剩下两个调料放入煮好的水中搅匀
7、最后放入鸡爪，然后等待8小时以上，电视剧的好伴侣呦～
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛脂降压、养颜护肤、增强皮肤张力等功效；可与油菜搭配；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、解毒、助阳等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与牛肉末、前腿牛肉、牛上脑搭配；与红枣、油皮、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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