懒人酸菜魚的热量/卡路里_懒人酸菜魚的做法

1、酸菜切小塊，蒜、姜、泡椒切碎備用
2、魚腩起骨，放入適量姜，胡椒粉，料酒、鹽醃十分鐘
3、魚腩肉切約1cm厚片，放入鹽，蛋白抓5分鐘
4、烧熱一鍋水，分别煮熟豆芽與海帶，
5、另備一炒鍋炒香姜蒜泡椒，放入酸菜炒香
6、倒入剛剛煮過豆芽海带的水，大火煮滾
7、滾水后試味再放入適量鹽與雞粉，再放入魚骨煮熟
8、把煮熟的魚骨輕輕夾起放在海帶與豆芽上面
9、猛火再次倒入魚片進湯中，划散蓋上鍋蓋悶煮3分鐘，关火。雞粉我是用圖中牌子的。
10、將煮熟的魚片與湯整鍋倒入盛好海帶與豆芽的大碗中
11、将剩餘的蒜末鋪在魚片上
12、烧熱3大勺油淋上面
13、灑上蔥花
14、嘿嘿，懶人版的酸菜魚就完成了，喜歡辣的朋友可以在炸油的時候放入干辣椒与花椒，味道會更香濃。因為我家有位大人不太能吃辣，為了照顧到他的口味沒敢放。Y(^_^)Y

酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防大肠癌、大便秘结、降低肝脂肪浓度等功效；可与鸭腿、咸鸭腿、老鸭搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、消食理气、促进消化等功效；可与玉米面、生菜、醋搭配；与鸡肉、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有促进血液循环、促进荷尔蒙分泌、保健皮肤等功效；可与茄子、娃娃菜、豆腐搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、促消化、帮助消化等功效；

懒人酸菜魚的热量和减肥功效