| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 红豆山药泥热量/卡路里821千卡 | |||

1、山药去皮切片蒸熟。

2、红豆提前泡一晚上,上锅蒸熟。

3、山药加炼乳打成泥儿。

4、把红豆倒进山药泥儿里拌匀,有模子的就用,没有的就直接放盘子里。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、健胃等功效;可与枣、鸡肉、粳米搭配;与猪肉、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾、降血糖、固肾等功效;可与韭菜籽、玉米面、小麦搭配;与胡萝卜、笋瓜、碱性食物相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效;
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