| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 腌渍甜红椒热量/卡路里372千卡 | |||

1、原料:
甜红椒2个,
百里香1把,
迷迭香两支,
蒜4瓣,
橄榄油少量
盐少量
黑胡椒少量

2、切掉红椒根部,挖空内籽,填满百里香、迷迭香、蒜瓣

3、倒扣在烤盘中,刷橄榄油在表面,撒盐在表面

4、280度烤20分钟(红椒顶部有点焦黑)

5、放凉去皮

6、把红椒内心的香料也取出,红椒放入干净罐中,再放入新鲜的百里香、迷迭香、蒜头瓣、盐、胡椒、橄榄油。放入冰箱24小时后食用。请继续往下看!!
百里香的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有驱风、抗菌、镇咳等功效;
迷迭香的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有提神、发汗、增强记忆力等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、排毒清肠等功效;可与粳米、火腿、五花肉搭配;与芒果、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、促进血液循环、防辐射等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、杀菌等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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