| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 237克 | 山药木耳素炒热量/卡路里135千卡 | |||
 热量135千卡,相当于草地保龄球45分钟消耗的热量180 | |||||
1、山药切片～木耳提前泡发～胡萝卜切丝
2、热锅放油～葱姜蒜爆香之后少放些醋，然后放木耳～翻炒之后放山药～
3、翻炒两分钟之后放胡萝卜丝～这个阶段可以少加点水～放盐～耗油，闷一下就可以出锅了
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热、肺虚咳喘、固肾益精等功效；可与羊肉、鸭腿、芝麻搭配；与鹿肉、甘遂、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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