| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 64千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 素炒南瓜热量/卡路里119千卡 | |||

1、南瓜去皮切片,烧红锅下大蒜,下南瓜,翻炒,我用了蚝油做主味料。盐少放些,很爱吃。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、解鸦片毒、保护胃粘膜等功效;可与虾皮、芦荟、猪肉搭配;与北极虾、羊排、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、清肠道、防癌症等功效;可与五花肉、生菜、龙须菜搭配;与鸡肉、草菇、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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