| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 豆浆豇豆粥热量/卡路里1190千卡 | |||

1、黄豆用水泡发。(约需4小时),大米泡两小时。

2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。

3、加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作,豆浆机结束工作后,把豆浆及豆渣倒入大碗里备用。

4、取一煮锅放入适量水和泡好的大米煮粥。

5、豇豆择洗净,切成一厘米长的小段备用。

6、米粥熬好后,倒入豆浆及豆渣煮。

7、放入切好的豇豆煮十分钟左右。

8、调入盐即可食用。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有美白护肤、壮骨、防止血管硬化等功效;可与红枣、燕麦片、牛蹄筋搭配;与水芹菜、排骨、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
豇豆的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有生精髓、止消渴、理中益气等功效;可与蒜、冬瓜、绿豆搭配;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、养胃、除烦渴等功效;可与锁阳、板栗、桂圆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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