| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 打糕热量/卡路里1756千卡 | |||

1、糯米适量,泡一宿、这样比较容易熟,对了,重点是糯米一定要隔水蒸!

2、蒸熟后,放在大盆里,开始捣碎,不要有整颗米粒,家里最实用的就是擀面杖啦!嘿嘿,小厨们,这个过程最辛苦了!适当的可以加一些糖水!

3、这个是我经过20分钟捣成的样子!

4、热锅放黄豆粉,白糖,炒出香味即可!(多放点糖,要不甜度不够)

5、手粘水,扯下一块放在黄豆粉里摇一摇

6、样子虽然不怎么好看!可是味道还是不错滴!

7、最后的成品,在撒上白糖,就可以吃啦!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、补虚、补血等功效;可与枣(鲜)、乌鸡、鸭肉搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、疗疮等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾、预防癌症、养颜护肤等功效;可与小米、香菜、茄子搭配;与北极虾、虾皮、基围虾相克,同食可能会引起不适;
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