| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 日式红薯点心热量/卡路里1090千卡 | |||
 热量1090千卡,相当于手风琴606分钟消耗的热量108 | |||||
1、备齐食材，红薯蒸软（或用微波炉叮），蛋黄分离。
2、红薯去皮，捣烂。如做裱花可将红薯泥过筛使之尽可能细腻。
3、加入黄油、糖，入微波炉叮3～5分钟。
4、取出加入蛋黄，搅拌均匀。
5、倒入牛奶或淡奶油，边倒边搅拌均匀。如裱花可加多一些，使薯糊更稀一些。
6、备好你的模具。
7、挤花。在表面刷些蛋液。
8、放入提前预热好的烤箱，上下层220度，10～15分钟即可！
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、减肥、抗癌等功效；可与猪小排、排骨、糙米搭配；与蛋黄、鸡胸肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、调味、润肺生津等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、润肺利咽等功效；可与生菜、丝瓜、干贝搭配；与茶叶、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
