| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 809克 | 鱼泡饼热量/卡路里923千卡 | |||
 热量923千卡,相当于跑步机231分钟消耗的热量240 | |||||
1、整鱼清理内脏鱼鳞，剔除黑膜和鱼牙鱼筋，然后用刀在鱼身上刮两下去除黑色的黏液，以上步骤可以去腥，这个过程忘记拍照了！下次补上，然后片鱼肉腌制入味，腌制15分钟，腌料有胡椒粉，酒，酱油，涂抹到鱼肉上即可
2、调面糊：面粉，淀粉和鸡蛋加少量水，面糊要挂的住，别太稀糊。鱼肉裹糊上浆后就可以了
3、煎锅放少量油，煎鱼到表面金黄，这个步骤使鱼肉成块，炖的时候鱼肉紧实不会碎掉！
4、炖鱼时先放八角一颗干煸一下，再放油这样好出味！然后下入葱姜蒜炝锅，后放入煎好的鱼块，加热水加生抽，醋，老抽，糖和胡椒粉大火烧开转小火咕嘟15分钟关火！
5、配上蔬果和烙饼，简单且还算丰盛的一餐请享用吧！
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、益肠明目、养颜等功效；可与冬瓜、香菇、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有行气、增加白细胞、温阳散寒等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
