| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 30千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 酥梨 | 克 | 151千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 447克 | 冰糖银耳汤热量/卡路里463千卡 | |||

1、材料齐全

2、银耳泡发

3、银耳洗净,摘成小朵,放入砂煲,大火煮开,小火炖1个半小时

4、酥梨去皮切块丁

5、银耳炖至出胶倒入冰糖

6、放入梨丁,继续炖30分钟

7、放入枸杞即可关火

8、清甜滋补银耳汤
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、补脑、强精等功效;可与薏米、青鱼、哈密瓜搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、化痰止咳、和胃润肺等功效;可与五味子、梨、草莓搭配;
酥梨的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解疮毒、养血生肌、化痰等功效;可与芝麻、蜂蜜、核桃搭配;与大闸蟹、哈密瓜、白开水相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、软化血管、保肝等功效;可与山楂干、青蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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