| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 手擀面热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡,相当于迪斯科252分钟消耗的热量270 | |||||
1、用温水冲来盐和碱，与面粉和在一起，饧10分钟，放到案板上。
2、取适量面团擀成面片并折好，开始切，不要切的太细，切好厚把薄面掸开，放到盖帘上晾着。
开煮吧
3、这才是一半，还剩下一块面团放冰箱了，其实应该搞个大擀面杖
4、配上黄瓜丝、番茄鸡蛋卤（西红柿一定要去皮，还一定要放些糖提鲜。出锅后烧一个锅底的花椒油，取油浇在卤上，有股花椒的清香又找不到花椒）最简单的食物却有最童年的回忆。
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、养阴补虚、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、止血等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
