| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 661克 | 土豪蛋热量/卡路里2558千卡 | |||
 热量2558千卡,相当于网球365分钟消耗的热量420 | |||||
1、糯米泡2个小时左右，为了蒸方便
2、玉米也泡一下，我喜欢比较软的
3、将泡好的糯米，玉米，和腊肉搅拌在一起
4、鸭蛋开个洞，把蛋清倒出来，留蛋黄在里面，对了，在弄之前，蛋壳洗一下我的没洗，外壳就显的脏
5、在蒸的差不多的时候放入提味的料，盐，酱油，什么的，量自己控制，
6、把料塞进蛋壳里，使劲塞，但一定不要塞满，不要塞满，不要塞满！不然到时候蒸熟满出来，不好看
7、我就塞的不够满，放到蒸蛋器蒸，没有的，可以直接在在蒸笼蒸，不过要放上布，不然鸭蛋会立不起来，蒸的时候有条件，可以在蛋壳上盖上竹叶，很香哦。
8、你看，蒸熟了，就会满出来，还好，我刚刚没有填满，哈哈
9、土豪蛋，成功啦！哈哈
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护发明目、美容益寿、止渴等功效；可与红豆、桂花、香瓜搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治冠心病、降血脂、治疗高血压等功效；可与芥蓝、山药、牛膝搭配；与红螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、清理胃水等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
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