| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 双椒土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡,相当于看电影225分钟消耗的热量60 | |||||
1、主料准备好
2、青红椒切丝，胡萝卜切丝
3、土豆切丝，用水冲洗掉表面的淀粉，沥干水分
4、蒜头切沫
5、锅里放适量油，烧至6、7层熟后放蒜头爆香
6、随后放入土豆丝翻炒一阵
7、再放入青红椒丝和胡萝卜丝，大火快速翻炒
8、沿锅淋入酱油，爆出香味
9、翻炒一下，关火，放适量盐就可以了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、益气、健脾利湿等功效；可与牛肉、豇豆、牛腩搭配；与西红柿、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
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