| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 拔丝红薯热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于写作业280分钟消耗的热量108 | |||||
1、把红薯切小块，在油7.8分热时放入锅中，小火炸到金黄色捞出(可用筷子叉一下透了就是好了)
2、放点油热后放入白糖小火搅拌，待到起大泡时不用管，变小泡且变黄放入红薯快速让其红薯沾上糖出锅！
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、抗衰老、强肾阳等功效；可与莲子、芹菜、糙米搭配；与西红柿、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、调味、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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