| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 核桃酪热量/卡路里119千卡 | |||

1、主要原料。

2、把事先泡发去皮的核桃仁放入料理机。

3、再把煮熟的小枣放入料理机。

4、放好原料。

5、往料理机中注入200ml的清水。

6、把料理机调到高挡,搅打10秒钟,使核桃仁和小枣被搅打成较细腻的糊状。

7、然后倒入盆中。

8、把江米粉也倒入盆中,同核桃糊混合拌匀,制成混合糊备用。

9、......

10、把冰糖倒入锅中。

11、注入200ml的清水。

12、用中火把冰糖溶化。

13、冰糖溶化后,把核桃糊倒入,同其混合搅匀。

14、继续用中火烧开,用勺子不断的搅动,直到粘稠为止。

15、.....

16、当糊变得粘稠后,再煮10分钟,使之彻底熟透便可出锅。

17、把制作好的核桃酪倒入碗中,在上面点缀几粒煮熟的枸杞便可享用。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有化痰止咳、生津止渴、祛脂降压等功效;可与梨、白果、高粱搭配;
清水的热量1千卡(每100克);
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