| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 鸡蛋馒头片热量/卡路里1103千卡 | |||

1、准备好所用食材!葱忘拍了!

2、鸡蛋打散,加少许盐搅拌。葱洗净切末,放入鸡蛋液中。馒头切片!

3、平底锅烧热,放入黄油!

4、黄油化开后,将馒头片蘸满葱花鸡蛋液依次放入平底锅中火煎!

5、大概两分钟后将馒头片翻个面继续煎!

6、看到馒头表面金黄就可以装盘开吃!

7、泡好麦片就着馒头片!
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、除热、润肺补肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效;可与小米面、牡蛎 、明虾搭配;与鹅肉、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、增强食欲等功效;可与牛小排、五花牛肉、肩部牛肉搭配;与何首乌、蜂蜜、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
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