| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 36千卡 | 42千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 蛋挞热量/卡路里1062千卡 | |||
 热量1062千卡,相当于空手道106分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备原料。
2、将牛奶、鲜奶油、细砂糖、面粉放到一个碗里。
3、小火加热至糖融化。
4、放凉后，加入打散的蛋黄，拌匀。
5、将挞水倒入10个蛋挞中。
6、烤箱预热好，中层，200度，上下火，25分钟。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益肾、益精气、补虚损等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与巧克力、乌鳢、金针菇相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有预防便秘、增强活力、增强体抗力等功效；
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