| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 1314克 | 酒糟五彩汤圆热量/卡路里1641千卡 | |||

1、准备食材~想要的颜色都可以从各种食材中提取,只要花点心思。把食材切成颗粒状便于料理机打碎,菠菜焯下水会更放心。

2、把各种食材料理机打烂后,用备好的纱布把它们滤出来~没错了,就是这样。

3、按照比例搓好面团,每个颜色挫一小团,如果不小心做多,可以放冰箱冷藏保存,需要就拿出来煮开,也是不错的。

4、把汤圆煮好浮起来后,根据口味加入酒糟和白砂糖,就可以吃啦~
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止渴、舒筋活血等功效;可与赤小豆、葡萄、红豆搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、止烦、通血脉等功效;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、抗癌、减肥等功效;可与猪小排、米面、水芹菜搭配;与河蟹、圣女果、香蕉相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、保障营养、抗衰老等功效;可与猪肝、冬瓜、魔芋搭配;与韭菜、黄豆、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美化肌肤、杀菌、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
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