| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 青椒拌茄子热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于赛艇7分钟消耗的热量720 | |||||
1、原料
2、青椒去蒂去籽，茄子洗净对半切开
3、放锅内蒸熟
4、大蒜，姜，葱白切碎
5、放碗中，加盐，糖，生抽，辣椒油，麻油调成料汁
6、蒸熟的青椒茄子取出稍凉下
7、茄子撒成条，青椒切成小段
8、摆入盘中
9、烧上料汁即可
10、成品
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、帮助消化、开胃消食等功效；可与鸡蛋、兔肉、糙米搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、温肺、发汗解表等功效；可与鳗鱼、凉薯、苦瓜搭配；与螃蟹、河蟹、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
