| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 396克 | 牛扎糖热量/卡路里1295千卡 | |||
 热量1295千卡,相当于田径173分钟消耗的热量450 | |||||
1、自己准备好花生，去皮，用擀面杖碾成花生碎。
2、准备好棉花糖，奶粉，花生碎，和微波炉碗（用大碗，因为棉花糖加热后会膨胀）
3、将棉花糖倒入碗中，微波炉加热1-1.5分钟，棉花糖融化后，倒入适量奶粉和花生碎搅拌。
4、这时因为热的原因用刀切不断，可以分成自己喜欢的大小，用手捏出形状也可以，或者整块放入冰箱里冷藏两个小时后再切。本人试过冷藏后因为太脆了切出的形状不好看。所以还是建议前者办法。
5、牛扎糖出炉啦。不粘牙哦。很香。以后自己可以做啦。
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、改善睡眠、补充营养等功效；可与香蕉、木瓜、蜂蜜搭配；与金针菇、韭菜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有止血、预防动脉硬化、防癌等功效；可与红枣、枣、鲫鱼搭配；与河蟹、秋黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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